新繁镇常年红苕种植面积3万亩左右，年产量5000万公斤，新繁镇属低山丘陵地区，昼夜温差大，有利红苕的内在品质和产量，生产红苕的类型基本上是直接食用型，应用品种是四川本地品种，具有地方特色。

手工制作粉条，需要许多工序。打芡、和面、漏粉、捞粉、冷却、冻粉、晾晒、捆扎、包装，这就是传统手工红薯粉条的主要制作流程，因传统手工制作的红薯粉条不含任何添加剂，光滑劲道，口味独特，深受广大消费者喜爱，但由于人工效率低且成本较高。

永隆顺品牌建立后，以创造百年品牌，持续为顾客提供高品质的产品为目标，在生产上，加大力度对技术和质量的管理投入，始终要求精益求精，严格把好食品安全质量关。