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炒粉条总粘锅、煮粉条一夹就碎、拌粉条坨成一团?很多人都遇到过这难题!今天教大家一个超简单的方法,以后想吃粉条,按这个步骤做,根根分明不坨不粘锅,新手也能零失败!

“咱这粉条全靠老手艺,纯红薯粉制作,绝 对零添加!”12月16日,在新县吴陈河镇王洼村谢大冲粉条厂内,负责人谢焕意一边查看粉条晾晒情况,一边热情地介绍道。

中新网运城1月10日电(高雨晴 武盈贝 董**)寒冬时节,在山西省万荣县裴庄镇岔门口村的粉条晾晒场上,一排排晶莹剔透的粉条随风摇曳。当地依托黄河滩涂优质红薯资源,将传统粉条进行加工,做成了带动群众增收致富的大产业。

粉条是深受国人喜爱的传统食品,拌、炒、蒸、炖、煮……每种吃法都美味。然而,网络上却有人用粉条能被点着燃烧的视频,来说明这些粉条加了“胶”,常吃有可能中毒。那么,事实果真如此吗?

包菜炒粉丝可谓是特别常见的一道菜,简单美味,好吃不腻,不管在哪里都是一道不错的下酒菜,最近过年一直在老家,吃多了大鱼大肉,于是在家尝试做一下,不过第 一次做就失败了,粉条不但粘锅而且还成坨,包菜一点也不爽脆,于是问了一下做厨师的大舅哥,里面果然藏着技巧,牢记“过2水,放2油”,做出来的包菜脆爽又入味,粉条根根分明不粘不坨,今天将做法分享给大家,掌握好技巧,鲜香入味,粉条不坨不粘锅。喜欢吃包菜炒粉条的朋友们可以在家试着做一下。

纯红薯粉条凭借其别具一格的原料特性与世代传承的工艺精髓,展现出诸多令人瞩目的显著特点

导读:最近气温越来越低,我们又会经常在家炖一些菜吃,而做各种炖菜时,就少不了粉丝的存在。而我们在市场买粉丝时,经常会看到有“白粉条”和“黑粉条”这2种粉条卖,但是很多人买粉条时,犹豫了很久,都不知道“白粉条”和“黑粉条”,随便买了一把回家。其实“白粉条”和“黑粉条”区别很大,接下来就具体的从原材料、口感、耐煮性3个方面讲解它们之间的区别,希望大家知道它们区别后,别再乱买了。