
包菜炒粉条,从小吃到大,总也吃不够
2022-04-18粉丝食谱
粉条,一直是我的心头好。不管是吃火锅,还是炖菜、拌凉菜…常喜欢放上一把。平时,家里也会常备着干红薯粉,它便宜实惠,干燥又易保存,买一些放家里,随吃随取非常方便。
粉条,有土豆也有红薯做的,形状有圆有扁,有宽有细。不管是哪种,吃起来都是滑溜有韧性,特别有滋味。和大家分享粉条的吃法,从小吃到大,每一种都很香哦~
包菜炒粉条
这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常小炒。吃起来粉条滑溜,圆白菜脆嫩,非常开胃。
具体制作方法
1:准备食材。圆白菜半个、红薯粉适量、红辣椒适量、蒜适量。
2:将粗粉丝提前用热水泡软。
3:包菜切丝、粉丝稍稍切段、蒜切末、红辣椒切段备用。
4:锅中加入适量的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
5:锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
6:将圆白菜倒入锅中,大火煸炒均匀。
7:将粉丝倒入锅中煸炒匀。
8:往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀后即可出锅。
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